Отварить макароны или лапшу до полуготовности, промыть холодной водой. приготовить начинку: обжарить фарш с луком, солью и перцем.
В форму уложить половину макарон, посыпать тёртым сыром, выложить начинку, ещё сыр, потом остальные макароны, сверху немного сыра и залить заливкой.
Заливка:
Взбить 3-4 яйца,
добавить соль,
перец,3 ст.л. майонеза,
150 мл молока,
другие специи по вкусу.
макароны -400 гр.,
фарш — 500 гр.
Лук — 2 большие головки.
В духовку 200 градусов на 20—30 минут.
