«ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СЛОЁНЫЕ САЛАТЫ»

4) Салат «Куриный торт» 

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • 6 яиц
  • 250 г твердого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 стакан грецких орехов
  • 250 г шампиньонов
  • 2 луковицы
  • майонез
  • растительное масло

Для украшения:

  • зелень и мелкие помидоры.

Приготовление:

  1. Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем.
  2. Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения. Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом.
  3. Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле. Орехи измельчаем.
  4. Когда все готово, начинаем собирать и украшать «торт», для чего используем форму. Если форма неразборная, для облегчения последующего извлечения салата форму можно выстелить пленкой. Подготовленные ингредиенты выкладываем в форму слоями.
  5. 1 слой — мелко порубленные куриные грудки. Майонез.
  6. 2 слой — грецкие орехи.
  7. 3 слой — тертые яйца. Майонез.
  8. 4 слой — жареные грибы с луком.
  9. 5 слой — тертый сыр с чесноком. Майонез.
  10. Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми на крупной терке белками.
  11. Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться в холодильнике 1-2 часа.
  12. Перед подачей на стол «торт» вынимаем из формы, помещаем на блюдо и украшаем по своему усмотрению. В данном случае «торт» украшен листиками петрушки и помидорами «черри».

5) Салат «Нежность» 

Ингредиенты:

  • чернослив
  • курица, предварительно отварить
  • пекинская капуста
  • шампиньоны, порезать и обжарить
  • лук
  • яйца, отварить
  • твердый сыр
  • грецкие орехи
  • майонез

Приготовление:

Салат делать слоями:

  1. 1-йслой: отварную курицу мелко порезать + майонез,
  2.  2-й слой: чернослив мелко порезать,
  3. 3-й слой: пекинскую капусту мелко порезать + майонез,
  4. 4-й слой: обжаренные шампиньоны с луком,
  5. 5-й слой: отварные яйца натереть на терке + майонез,
  6. 6-й слой: сыр натереть на терке,
  7. 7-й слой: орехи грецкие.

Салат можно украсить по своему желанию.

Остров вкуса
«ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СЛОЁНЫЕ САЛАТЫ»
ИМЕНА, КОТОРЫЕ НЕ ПРИНЕСУТ УДАЧУ ВАШИМ ДЕТЯМ…