САЛАТ «СВЕКЛУША».

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2кг свеклы;
  • 2кг помидор;
  • 1кг лука;
  • 1 кг моркови;
  • 250г сахара;
  • 100г соли;
  • 1 ст. растительного масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи измельчаем, добавляем соль, сахар, масло и тушим 1 час.
В конце варки вливаем 3 ст. ложки 9% уксуса, перемешиваем, доводим до кипения, раскладываем в пол литровые банки и закатываем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Остров вкуса