ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2кг свеклы;
- 2кг помидор;
- 1кг лука;
- 1 кг моркови;
- 250г сахара;
- 100г соли;
- 1 ст. растительного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи измельчаем, добавляем соль, сахар, масло и тушим 1 час.
В конце варки вливаем 3 ст. ложки 9% уксуса, перемешиваем, доводим до кипения, раскладываем в пол литровые банки и закатываем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
