ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСЯЩИЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ

✏

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Огурцы — 4 кг;
  • 1 ст. сахара;
  • 3 ст. л. соли;
  • 1 ст. уксуса 9%;
  • 1 ст. растительного масла;
  • 1 ч. л. чёрного молотого перца;
  • 1 ч. л. красного молотого перца;
  • 2 ст. л. сухой горчицы;
  • 2 ст. л. чеснока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для маринада всё соединить и перемешать. Огурцы нарезаем либо на кружочки, либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится. Смешиваем огурцы с маринадом. Выдерживаем 2 часа (каждые 30 минут перемешивать). Доводим до кипения и варим, пока огурцы не поменяют цвет. Сразу же раскладываем по банкам и закатываем. Укутываем в плед.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Остров вкуса
ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСЯЩИЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ
ЦЕНА и СМЫСЛ ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА…