КОНСЕРВИРОВАНИЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 банки ёмкостью 1 л): 200 г кетчупа чили, 5 ст воды, 1 ст сахара, 1 ст уксуса, 2 ст.

Рецепт №1 ИНГРЕДИЕНТЫ: 5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5

ИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры — 1 кг; чеснок — 200 гр; хрен — 200 гр; острый перец —

ИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры зеленые — 1 кг.; соль — 1 ст. л.; сахар — 1 ст. л.;

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 кг. свеклы 3 кг. капусты 1 кг. лука 1 кг. моркови 1,5 кг. красных помидор 1/2 стакана

ИНГРЕДИНТЫ (на банку объёмом 1л): 2 — 3 веточки петрушки; ½ луковицы; помидоры. Для маринада: 1 л. воды;

ИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры соль сахар С одного килограмма томатов получается примерно 1 литр сока.

ИНГРЕДИИЕНТЫ: баклажаны — 5 кг; растительное масло — 0,5 л; соль — 500 гр;

ИНГРЕДИЕНТЫ: Огурцы — 4 кг; 1 ст. сахара; 3 ст. л. соли; 1 ст. уксуса 9%; 1 ст. растительного масла;